Свежие комментарии

  • Анфиса Иванова
    Но раз автор все примеры актрис привел из бывшего СССР, то несправедливо не упомянуть талантливейших актрис эсэсэровс...Бабушки советског...
  • Pciha Ivanova
    Когда талантливый актер играет отрицательных героев, часто они получаются в кинокартине более живыми, чем герои полож...Трогательный акте...
  • Александр Пахоменко
    Хорошему актёру всегда веришь даже если его герой очень отрицательный. Это настоящий мастер своего дела!Трогательный акте...

Рецепты из любимых фильмов. Ирландское рагу из фильма «Трое в лодке, не считая собаки»

Рецепты из любимых фильмов. Ирландское рагу из фильма «Трое в лодке, не считая собаки»

Джордж, Харрис и Джи готовили ИРЛАНДСКОЕ РАГУ из всего, что у них осталось на седьмой день сплава по Темзе... Поэтому и результат получился весьма неожиданным!

А вот как готовится настоящее ирландское рагу:

700 гр баранины
600 гр картофеля
3 шт репчатого лука
2 шт моркови
3 зубчика чеснока
3 ст. л растительного масла
4 веточки петрушки
2 веточки свежего тимьяна (или ½ ч.л. сухого)
Соль, перец
Мясо нарезать крупными кубиками, морковь, картофель и чеснок – крупными ломтиками, лук – полукольцами.

Рецепты из любимых фильмов. Ирландское рагу из фильма «Трое в лодке, не считая собаки»
В разогретый сотейник с маслом выложить мясо и обжарить до золотистой корочки. Добавить лук и обжаривать до тех пор, пока он не станет прозрачным. На 2/3 залить водой и тушить примерно час. Затем добавить в сотейник морковь, чеснок, картофель, травы (тимьян кладется целиком), посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности овощей. Готовое рагу посыпать петрушкой.
В любимом ирландцами варианте одна треть воды заменяется темным пивом.

Рецепты из любимых фильмов. Ирландское рагу из фильма «Трое в лодке, не считая собаки»

Ссылка на первоисточник
Не стоит выбрасывать листья цветной капусты. Вы можете их использовать

Картина дня

наверх